Nueve Aguas - Más que Café

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Café Nueve Aguas

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Café Nueve Aguas

 

Servicio de tostaduría

Su café en buenas manos! Lo asesoramos y nos aseguramos de que esté satisfecho.

Procesamos su café en pergamino o en oro hasta el empaque de su preferencia utilizando tecnología de primera.

 

Nuestros productos

 

Café Tostado / Molido

  • Nueve Aguas provee desde 1900 café tipo Cobán cosechado sobre la Sierra de las Minas. Nuestro medio, nuestro concepto, nuestro sabor y la experiencia que brindamos satisface a nuestros clientes nacionales e internacionales.
  • Servimos hogares, hoteles, restaurantes, coffee shops, distribuidores y emprendedores. Nos enfocamos también en el servicio post-venta para garantizar que el resultado final sea perfecto.
  • Disponible molido y en grano

 

Café Caturra

  • Proceso: Lavado
  • Altura: 1,200 – 1,600msnm
    Presentación de 400g
    Molido o en grano

 

Café Special Blend

  • Proceso: Lavado
    Presentación de 400g
    Molido o en grano

 

 

Café Oro / Pergamino

  • Para iniciar su propia marca, su tostaduría, su coffee shop o su consumo. Usted ordena, nosotros nos encargamos de todo. Elija el tipo de preparación, variedad, cantidad y lugar de entrega.
  • Cosechamos las variedades Caturra rojo, Caturra amarillo, Sarchimor, Mundonovo, Villa Sarchi, Castillo y Bourbon. Todas tienen un proceso lavado y son secadas al sol.

 

 

Cáscara de café

  • La cáscara es obtenida de la pulpa de café, la cual es deshidratada cuidadosamente y seleccionada a mano para luego ser empacada. Su creatividad le dará el toque, ya sea en una infusión o en un cocktail.
  • Notas:
    – Tamarindo
    – Ciruela pasa
    – Rosa de Jamaica

 

Miel

  • La miel que cosechamos es proveniente de nuestro sistema cafetero. Los néctares de las flores de los cafetos y de los árboles de sombra le brindan sus notas perfumadas y suaves.
  • Presentaciones:
    – Galón
    – Botella
    – Media botella
    – Caneca

 

Banano

  • Ofrecemos banano criollo semi-orgánico como una opción de diversificación de nuestra producción.

 

Madera

  • Troza/trocillo de pino y ciprés

 

 

Historia

La aventura en Guatemala inicia en 1874 con la migración de Mauricio Thomae desde Frankfurt am Main, Alemania. Fascinado por la caficultura Mauricio prospera y logra expandirse en Alta y Baja Verapaz. Así, en 1900 adquiere la finca Nueve Aguas que hoy tras 4 generaciones continúa cosechando calidad, amistad y progreso.


Nuestra filosofía de comercio directo, responsabilidad social empresarial y sobre todo transparencia nos ha abierto puertas en mercados de cafés especiales en Suiza y Australia.

 

Galardones

El café de Nueve Aguas fue galardonado en el año 1910 durante la Exposición Universal de Bruselas con el diploma “Grand Prix” otorgado por el Rey de Bélgica.

El iniciador de la herencia centenaria de Nueve Aguas, nuestro tatarabuelo Mauricio Thomae, gano en 1983, en la Exposición Universal de Chicago, el premio por “Buena Calidad y Cuidadosa Preparación” de su café cultivado en las Verapaces.

 

Nuestra Misión Social

El mayor propósito que tenemos es crear un impacto de dos ecos: El desarrollo humano integral de la mano de la ecología y la economía.

 

Salud

Nuestra labor activa para la aldea Panzal, de la cual somos parte, inició el en año 1984. El Centro Asistencial que suple las necesidades en salud y educación del hogar a las 10 comunidades y sus 3,080 habitantes fue fundado por la finca Nueve Aguas en conjunto con Funcafé (Fundación de la Caficultura para el Desarrollo Rural) y opera hasta el día de hoy mediante jornadas médicas, control nutricional de niños, incentivos de planificación familiar y demás actividades.

 

Educación

  • La formación de las nuevas generaciones es posible mediante las 7 escuelas primarias, 1 tele-secundaria 1 centro de cómputo y 1 Instituto Guatemalteca de educación radiofónica -IGER-.
  • En el 2015 egresó la primera promoción de bachilleres en Ciencias y Letras de la aldea Panzal.
  • En los proyectos a un futuro cercano se incluye un centro de capacitación en oficios y en aprendizaje de idiomas español e inglés.

 

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Informacion General

Direccion
6a. calle 6-10 zona 4 | Cobán, Alta Verapaz
GPS
15.475673390756924, -90.3689056634903
Telefonos
79514342 - 44777711
info@nueveaguas.com
Web
http://www.cafedecoban.com

Horario de Atencion

Lun
8:00 a 17:00
Mar
8:00 a 17:00
Mie
8:00 a 17:00
Jue
8:00 a 17:00
Vie
8:00 a 17:00
Sab
Cerrado
Dom
Cerrado

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